Cosa c’è di strano?
Si stima che le api siano responsabili dell’impollinazione di un boccone su tre del cibo che mangiamo. Sebbene non siano certamente gli unici impollinatori, sono i più efficaci, in quanto trascorrono la maggior parte della loro vita a raccogliere il polline per nutrire la prole. Mentre continuano a scomparire per una serie di cause, dall’agricoltura industrializzata al riscaldamento globale, gli sforzi individuali per la conservazione delle api sono in aumento. La diffusione del movimento #SaveTheBees negli anni 2010 ha portato le persone a chiedere la creazione di habitat per gli impollinatori, la riduzione dell’uso di pesticidi e l’investimento in alveari.
La crisi è stata dichiarata nel 2006, quando gli apicoltori hanno iniziato a notare la scomparsa delle loro colonie durante l’inverno: un fenomeno chiamato colony collapse disorder. Le campagne sulle api mellifere hanno aumentato la consapevolezza della perdita di altre api selvatiche autoctone, non produttrici di miele.
L’apicoltura non è solo un hobby, ma anche un modo per riconnettersi con la natura e l’ambiente circostante. Questo è fondamentale in tempi in cui siamo diventati estranei alle specie che sostengono le nostre vite, sia attraverso un rapporto transazionale diretto, come nel caso dell’ape mellifera che produce la cera e l’oro liquido che consumiamo oggi, sia attraverso un rapporto più simbiotico, in cui dipendiamo dalle api selvatiche per impollinare le nostre colture.
Tuttavia, la crescita degli alveari urbani è spesso troppo rapida per le risorse vegetali esistenti per mantenere le colonie di api e potrebbe avere un impatto negativo sulla biodiversità. Quindi, cosa deve fare un appassionato di api benevolo e responsabile?
Gli ospiti di oggi
Sarah Waring è redattrice di Eurozine e autrice del libro Farming for the Landless: New perspectives on the cultivation of our honeybee. Ha scritto molto sull’apicoltura come pratica agricola in Europa.
Harald Kicker è un apicoltore del Sonnwendgarten di Vienna, un giardino comunitario nel 10° distretto, dove i membri si stanno attivando e stanno creando un luogo per il giardinaggio e lo scambio tra vicini.
Gergely Simon è un chimico ambientale e un esperto regionale di tossicità di Greenpeace CEE. È anche responsabile senior per le sostanze chimiche della Pesticide Action Network Europe. Gergely si occupa dell’analisi delle ricerche sull’inquinamento atmosferico domestico, richiama l’attenzione sulle sostanze chimiche presenti nella nostra vita quotidiana ed esplora le aree contaminate da pericolose tossine.
Li incontriamo alla Biblioteca della Fondazione Erste.
Team creativo
Réka Kinga Papp, caporedattore
Merve Akyel, art director
Szilvia Pintér, produttrice
Zsófia Gabriella Papp, produttrice digitale
Salma Shaka, redattrice
Priyanka Hutschenreiter, assistente di progetto
Gestione
Hermann Riessner, direttore generale
Judit Csikós, project manager
Csilla Nagyné Kardos, amministrazione d’ufficio
Equipaggio OKTO
Senad Hergić, produttore
Leah Hochedlinger, registrazione video
Marlena Stolze, registrazione video
Clemens Schmiedbauer, registrazione video
Richard Brusek, registrazione audio
Postproduzione
Milan Golovics, montatore dei dialoghi
Nóra Ruszkai, montatore video
István Nagy, post produzione
Arte
Victor Maria Lima, animazione
Cornelia Frischauf, tema musicale
Sarah Waring, illustrazioni delle api
Didascalie e sottotitoli
Julia Sobota, Daniela Univazo, Mars Zaslavsky, Marta Ferdebar, Olena Yermakova, Farah Ayyash
Ospitato dalla Biblioteca della Fondazione Erste
Leggi correlate
Spezzare il pane: Sistemi alimentari e idrici sotto pressione, Editoriale Eurozine.
Altre fonti
L’ape: il nostro legame vitale tra agricoltura ed ecologia di Sarah Waring, Beelines.
Divulgazione
Questo talk show è una produzione di Display Europe: una piattaforma mediatica all’avanguardia ancorata ai valori pubblici.
Questo programma è cofinanziato dal Programma Europa Creativa dell’Unione Europea e dalla Fondazione Culturale Europea.
È importante sottolineare che le opinioni e i pareri qui espressi sono esclusivamente quelli degli autori e dei relatori e non riflettono necessariamente quelli dell’Unione europea o dell’Agenzia esecutiva europea per l’istruzione e la cultura (EACEA). Né l’Unione Europea né l’EACEA possono essere ritenute responsabili.
