Европа гадит в собственном гнезде
Всеобщий опыт выделений существует уже тысячелетия, однако во многих культурах эта тема считается табуированной. Хотя некоторые люди пытаются преодолеть чувство стыда, возникающее при разговоре об этом, нам еще предстоит пройти долгий путь, и нельзя терять время.
Кстати, об отходах: сброс неочищенных городских сточных вод представляет собой реальную угрозу для окружающей среды и подвергает местные сообщества загрязнению. Сегодня два противоположных берега Европы насквозь пропитаны ими.
Живописное Мраморное море задыхается под стамбульскими неочищенными и непереработанными сточными водами с 1980-х годов. В своей статье «Ода Мармаре«, номинированной на премию European Press Prize для Eurozine, Кайя Генч рассказал о вспышках фитопланктона, которые в народе называют «кризисом морских соплей», в результате чего популяция рыб сократилась со 127 видов в 1915 году до всего 20 в 2010-м.
После Brexit Великобритания отступила от экологических стандартов, призванных защитить морскую среду и здоровье людей, и сбрасывает сточные воды прямо в Ла-Манш и Северное море. В среднем в день в водные пути страны попадает 825 стоков.
Чистая вода и санитария — это 6-я цель в области устойчивого развития, которую решает ЕС, но между странами-членами существуют значительные различия в том, как они справляются с этой проблемой. По данным ВОЗ, в европейском регионе«более 36 миллионов человек не имеют доступа к базовым санитарным услугам…», и этот доступ крайне неравномерен. В городах доступ к общественным туалетам часто сильно ограничен, и право на элементарную гигиену отягощает жизнь бедных и не имеющих жилья людей. Тесса Удвархели пишет о том, как правительства стремятся создать «идеал чистого города» для туристов, в результате чего бедные и расовые меньшинства оказываются оттесненными на задворки. Эта форма городской сегрегации в основном опирается на догму «чистоты», уходящую корнями в XVIII век.
Более того, с тех пор как в 2016 году Франция приняла решение ликвидировать так называемые лагеря «Джунгли Кале», эксперты по правам человека призывают страну обеспечить проживающих там просителей убежища безопасной водой и санитарными условиями.
Однако отвод сточных вод — это только одна половина проблемы. Переработка сточных вод — это совершенно другая, причем гигантская задача. Конечно, отходы, которые попадают в канализацию, содержат множество загрязняющих веществ и токсинов, но они также могут стать ресурсом. Новые технологии пытаются решить эту проблему, иногда переосмысливая очень старые методики, такие как режимы фильтрации и компостирования.
Хотя компостирование и использование городских отходов в качестве удобрений предлагается в качестве устойчивого решения, существует нежелание использовать их из-за токсичных материалов и химикатов, содержащихся в них. Но, как пишет Кейт Браун в своей статье для эстонского журнала Vikerkaar о возрождении почвы: «Если люди поймут, что то, что они спускают в унитаз, возвращается к ним на обеденные тарелки, то, возможно, они станут более внимательными к тому, что они потребляют и выбрасывают в канализацию».
Так что в какашках много всего: патогенные микроорганизмы и питательные вещества, проблемы с правами человека, промышленные трудности и многое другое.
Сегодняшние гости
Эва Тесса Удвархели — антрополог и экологический психолог. Она является соучредителем Школы общественной жизни, инициативы по гражданскому образованию на низовом уровне, направленной на построение демократической и справедливой Венгрии. Она также является соучредителем низовой группы по защите жилищных прав под названием «Город для всех», которая занимается мобилизацией бездомных и их союзников в борьбе за жилищные права. До недавнего времени Тесса возглавляла офис по участию населения в работе муниципалитета 8-го округа Будапешта, а сейчас она руководит кампанией независимого кандидата на пост мэра округа.
Аттила Дьёрдь Боднар — архитектор, предприниматель и исполнительный вице-президент компании Organica Water, которая предлагает экономичные и компактные решения для очистки сточных вод в стиле ботанического сада. Миссия компании — показать всему миру, что очистка сточных вод может быть безопасной и эстетически привлекательной, а также сделать мир более пригодным для жизни.
Винс Бакос — инженер-биохимик и доцент Будапештского университета технологии и экономики. Он специализируется на управлении сточными водами и экологических биотехнологиях.
Мы встретились с ними в будапештскомресторане Közben Stúdió .
Творческая группа
Река Кинга Папп, главный редактор
Мерве Акьель, арт-директор
Сильвия Пинтер, продюсер
Жофия Габриэлла Папп, исполнительный продюсер
Сальма Шака, автор-редактор
Приянка Хутшенрайтер, ассистент проекта
Управление
Герман Рисснер, управляющий директор
Юдит Чикош, руководитель проекта
Циля Нагине Кардош, администратор офиса
Видеосъемочная группа Будапешт
Нора Рушкай, звукорежиссура
Гергели Арон Папай, фотосъемка
Ласло Халаш, фотосъемка
Постпродакшн
Нора Рушкай, ведущий видеомонтажер
Иштван Надь, видеомонтажер
Милан Головиц, редактор бесед
Искусство
Виктор Мария Лима, анимация
Корнелия Фришауф, музыкальная тема
Надписи и субтитры
Юлия Собота закрытые субтитры, польские и французские субтитры; управление языковыми версиями
Фара Айяш арабские субтитры
Миа Белен Сориано испанские субтитры
Марта Фердебар хорватские субтитры
Лидия Надори немецкие субтитры
Каталин Шлуковеньи Венгерские субтитры
Даниэла Унивазо Немецкие субтитры
Елена Ермакова Украинские субтитры
Аида Ермекбаева Русские субтитры
Марс Заславский Итальянские субтитры
Связанные чтения
Кейт Браун «Воскрешая почву«, статья в Eurozine от эстонского журнала-партнера Vikerkaar
Ода Мармаре, статья Кайи Генч, номинированная на премию Европейской прессы, от Eurozine
Грязные жители чистого города» Эва Тесса Удвархели и Агнес Тёрёк. Новости антропологии. Февраль: 60.
Источники
Снимите табу с какашек, том Nature Reviews Gastroenterology & Hepatology.
Сточные воды Великобритании превращают Ла-Манш и Северное море в свалку, говорят французские евродепутаты, The Guardian.
Решение проблем санитарии в Европейском регионе, Всемирная организация здравоохранения.
Эксперты ООН по правам человека призывают Францию обеспечить безопасной водой и санитарией мигрантов в «джунглях Кале», Мигранты-беженцы ООН .
Раскрытие информации
Это ток-шоу — продукция Display Europe: новаторская медиаплатформа, основанная на общественных ценностях.
Эта программа финансируется совместно с программой Creative Europe Европейского Союза и Европейским культурным фондом.
Важно отметить, что взгляды и мнения, выраженные здесь, принадлежат только авторам и докладчикам и не обязательно отражают точку зрения Европейского союза или Европейского исполнительного агентства по образованию и культуре (EACEA). Ни Европейский союз, ни EACEA не могут нести за них ответственность.
